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黑胡椒汁的做法(黑椒汁最正宗的做法)

2022-03-11 21:26

食材准备

洋葱，蒜头，玉米粉，糖，盐，黑胡椒，奶油，高汤，辣酱油。

制作步骤

1.新鲜的洋葱切成洋葱末，或者把它放入粉碎机当中打成洋葱泥，取出放在一旁备用。

2.新鲜的蒜头把它拍碎，然后切成蒜末，或者准备直接准备做好的蒜泥放在一旁备用。

3.提前用牛骨，猪骨，羊骨或者鸡架熬制成高汤，在做黑胡椒汁的时候可以使用。

4.将锅预热，预热之后舀几勺奶油放入锅中开始慢慢翻炒，然后将切好的洋葱末和蒜头末放入进去继续翻炒直到变软，同时加入黑胡椒粉。

5.在酱汁中加入盐，白糖，玉米粉，酱油，同时加入准备好的高汤一起煮一下。

6.煮开后黑胡椒汁就做好了，我们在做其他菜肴的时候都可以适当的加入黑胡椒汁起到调味的作用。