虹鳟鱼的做法(虹鳟鱼家庭制作)

材料

主料：虹鳟鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、葱适量、干辣椒适量、糖适量、老抽适量、蒜适量、姜适量

红烧虹鳟鱼

1鱼洗净，划上几道刀花

2加入姜片、料酒，盐腌渍片刻

3捞出虹鳟鱼，两面铺上生粉

4起油锅，将虹鳟鱼两面煎到金黄色

5为了保证鱼肉质鲜美，细腻，煎好的鱼先捞出来

6起油锅，爆香葱姜，干辣椒，蒜

7然后加入生抽，老抽，料酒，翻炒片刻，加入煎好的虹鳟鱼，加入适量的水，煮到水快收汁时候，加入适量的糖

8然后撒上香菜

小贴士

由于买到的虹鳟鱼是冰鲜的，所以用了重口味的调料。

特别声明：本文来源于网络，请核实广告和内容真实性，谨慎使用，本站和本人不承担由此产生的一切法律后果！